會(huì)下來(lái)辦理店面業(yè)定位業(yè)務(wù)嗎？這個(gè)不一定的，要看你在什么地方，按理一般不會(huì)做這種事情

一、產(chǎn)品定位：

同城搜鋪網(wǎng)建議您：選址前，要想明白你的產(chǎn)品定位，消費(fèi)人群是誰(shuí)？

說(shuō)到產(chǎn)品定位，就是對(duì)你銷(xiāo)售的產(chǎn)品屬性進(jìn)行歸類(lèi)定位，錨準(zhǔn)消費(fèi)人群。

如：鴨脖、甜點(diǎn)、奶茶、花甲米線、串串等小吃之類(lèi)的，這一類(lèi)的產(chǎn)品屬于休閑，年輕化人群。

我們的消費(fèi)群體大多數(shù)是年輕人， 那么我們選指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪首選應(yīng)該是商場(chǎng)周邊，小吃街，步行街，學(xué)校附近。

如果是傳統(tǒng)餐飲之類(lèi)的，消費(fèi)群體大多數(shù)為周邊穩(wěn)定住戶(hù)或者上班族，那么選址就適合選在居民集中的小區(qū)中間街道住宅底商或商鋪，商業(yè)區(qū)、街區(qū)、寫(xiě)字樓附近。

同城搜鋪網(wǎng)總結(jié)出來(lái)有三個(gè)問(wèn)號(hào)：賣(mài)什么？賣(mài)給誰(shuí)？人在哪里？

明確回答了這三個(gè)問(wèn)題，我們選址也就明晰了。

二、指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪分析:

同城搜鋪網(wǎng)建議大家在考察指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪時(shí)，要做到三觀察：

（一）觀察人流經(jīng)過(guò)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪的頻次，即人。餐飲一般是飯前節(jié)點(diǎn)去觀察，如中午12點(diǎn)前后，晚上18點(diǎn)前后。

（二）觀察左右隔壁指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪或整條街道的行業(yè)差異化。如果你做餐飲，我們知道，餐屬于行業(yè)聚集化經(jīng)營(yíng)的行業(yè)。但是左右隔壁是搞五金水暖管，建材家居等就屬于行業(yè)差異化太大，不適合開(kāi)餐飲指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心；如果左右隔壁是生鮮水果，中小型超市、休閑娛樂(lè)等行業(yè)就可以互補(bǔ)引流。

（三）觀察交通便利性：

1、選址十字路口或者三叉路口，指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪有兩面臨街，這是最理想的位置。這樣的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪，提高了受關(guān)注度，并且可以在雙面都設(shè)門(mén)，讓顧客更方便進(jìn)入，就是我們常說(shuō)的金角銀邊的金角雙門(mén)面指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心，屬于稀缺資源，遇見(jiàn)果斷拿下！

2、指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪的門(mén)臉，要盡量朝向客源主來(lái)的方向，比朝向客去的方向要好。

3、在兩面都是商鋪的人行街區(qū)（街巷）臨街指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪中，選擇黃金分割點(diǎn)的位置最佳，比如在格局和面積相同的一排指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪中，不要選擇最兩頭的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪（便利指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心除外），也不要選擇最中間的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪，應(yīng)該選擇兩頭第二三個(gè)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心至中間靠近一邊位置的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心。

4、門(mén)口為主干道大馬路，雙向四車(chē)道以上，中間有隔離帶，過(guò)馬路不便，距離交叉路口超過(guò)五十米以上，車(chē)流速度比較快且無(wú)法停車(chē)，門(mén)口人行道過(guò)寬（5米以上），或者過(guò)窄（2米以下），都會(huì)影響餐飲指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心的客源，交通便捷度低，不建議選。如果指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪背后有一定規(guī)模的居住群或者商業(yè)區(qū)，也可以彌補(bǔ)這個(gè)缺陷，可選。

5、門(mén)口為兩車(chē)道或者不設(shè)黃實(shí)線的雙向一車(chē)道、中間沒(méi)有隔離帶，車(chē)流行駛較慢，距離交叉路口在30米以?xún)?nèi)、門(mén)口人行道在3米以上，為較佳的位置，交通便捷度高，建議選。

6、公交車(chē)站臺(tái)附近，是比較好的選擇，可以針對(duì)乘坐公交來(lái)往的客源，設(shè)置一些快捷實(shí)惠的小吃類(lèi)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心。

7、商場(chǎng)商鋪，電梯口的商鋪未必好，顧客是來(lái)逛街的，總得逛逛吧，所以建議選擇中間、拐角商鋪，但不要選擇死角。

8、小區(qū)底商，如果是靠小區(qū)內(nèi)的人群消費(fèi)，要選擇人流主門(mén)附近，注意是人的主門(mén)，小區(qū)的正門(mén)未必是人流的主門(mén)，要觀察分清。如果是既有小區(qū)內(nèi)的消費(fèi)人群又有街道人流，綜合上述考慮。

9、商業(yè)街區(qū)/步行街，優(yōu)選人來(lái)的方向和中央?yún)^(qū)域的商鋪，人流去的方向可以做百貨小件地圖標(biāo)注服務(wù)銷(xiāo)售，小吃等。

同城搜鋪網(wǎng)選址口訣

金角銀邊垃圾腰，死角指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪不能要。

天橋隔檔與車(chē)道，擋財(cái)擋運(yùn)擋客流。

門(mén)前最好平街面，指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心前高梯要減分。

人流不等于客流，旺街不等于。

低租金，高轉(zhuǎn)讓?zhuān)ба溃芙?jīng)營(yíng)，就是投入不輕松。

高租金，低轉(zhuǎn)讓?zhuān)套馄诖紊倘Γ酗L(fēng)險(xiǎn)，要可控。

商業(yè)區(qū)，耗多金，社區(qū)門(mén)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心要中心。

陰陽(yáng)街道要分清，西曬鋪面要慎重。

同類(lèi)品牌勒咽喉，商超負(fù)一不能行。

異形指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪謹(jǐn)慎選，社區(qū)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪兼護(hù)理。

周邊商住兩形態(tài)，客戶(hù)交叉為最宜。

指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪前世與今生，轉(zhuǎn)手原因要較真。

指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪門(mén)頭避遮掩，低于
2.5米需謹(jǐn)慎。

指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪產(chǎn)權(quán)要明晰，簽約確權(quán)見(jiàn)房東。

三、指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心面評(píng)價(jià):

餐飲選址最重要的一點(diǎn)就是先找物業(yè)管理處明確這個(gè)鋪?zhàn)涌刹豢梢宰霾惋嫞朗欠衲芡ㄟ^(guò)，有無(wú)天然氣和上下水。記得是物業(yè)不是房東，房東告訴你的未必準(zhǔn)確，他是為了把商鋪?zhàn)獬鋈ァ２蝗缓贤灹俗饨鸾涣耍踔林嘎啡说貓D標(biāo)注服務(wù)中心鋪都裝修了，卻發(fā)現(xiàn)有消防或其他資質(zhì)（執(zhí)照環(huán)保衛(wèi)生等）通不過(guò)的”硬傷“，那就麻煩了，損失大了。

當(dāng)我們找到商鋪后，如何去評(píng)估這個(gè)商鋪是否符合我們開(kāi)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心？

同城搜鋪網(wǎng)建議從以下四個(gè)方面去考慮。

（一）指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心面顯眼度，正常一個(gè)好的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心面應(yīng)該是從各個(gè)方向都能一眼看到，也就是我們俗稱(chēng)的金角。所以要注意指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心面門(mén)前的隔離帶，綠化等遮擋物。

（二）到達(dá)便利，很容易就能到的位置，直接的路線就可以到達(dá)。比如，你的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心是在路邊，但是門(mén)前有個(gè)隔離帶，必須走過(guò)50米外的路口繞過(guò)來(lái)，這樣就是有阻礙的。

是否有阻礙？是否需要折返？路過(guò)是否可以停？這些都是考慮的要素。在非可直達(dá)的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心址，很容易發(fā)生客群在尋找的途中，被其他指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心攔截。

（三）可用性，房屋性質(zhì)是否屬于商業(yè)用途，是否能辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照？

有些商鋪是住宅的一層改成的，屬于住宅用房。在這樣的地方開(kāi)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心，隨時(shí)都有會(huì)被停業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。比如，餐廳還要有環(huán)保部門(mén)許可、衛(wèi)生許可等，這些都有特別嚴(yán)格的規(guī)定。一定要有房產(chǎn)證，這是最基本的保證。尤其是二房東轉(zhuǎn)讓?zhuān)雍芏唷?/p>

在選用二房東的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心時(shí)，一定要和房東溝通，確認(rèn)合同和房產(chǎn)證，防止欺詐。

如果樓上有住宅樓一定要去工商局，問(wèn)清楚該指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪所在位置是否能辦理餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照。還有對(duì)于新的購(gòu)物中心一定需要消防驗(yàn)收合格證，才是合法的。以及有沒(méi)有租賃權(quán)，租期多久。

（四）一個(gè)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪能做餐飲的基本條件規(guī)格要具備水電氣 ，后廚是否可以安裝排煙通道？面積根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)選擇。

四、指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪類(lèi)型

臨街指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心、 商場(chǎng)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心、社區(qū)底商指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心優(yōu)劣對(duì)比

同城搜鋪網(wǎng)提醒：指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪類(lèi)型不一樣，優(yōu)劣不同，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)不同，你可要琢磨明白了！

（一）臨街指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心

如岔道路口、主干道邊、輔干道邊等區(qū)域。

優(yōu)勢(shì)：車(chē)大，人大。

劣勢(shì)：（1）房租成本相對(duì)較高；（2）精準(zhǔn)客戶(hù)群比率較低；（3）到達(dá)便利性差；(4）視覺(jué)呈現(xiàn)度，如門(mén)頭醒目程度、落地海報(bào)水牌可擺放性、叫賣(mài)聲音等要求較高。

（二）商場(chǎng)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心（指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心中指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心）

如萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、萬(wàn)象城、大悅城等商業(yè)綜合體，指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心面多選在該區(qū)域負(fù)一層或4-6層。

優(yōu)勢(shì)：人流較多，且多以飲食、服飾鞋包、日用百貨、娛樂(lè)為主。

劣勢(shì)：（1）只能作為休閑類(lèi)的大型餐飲，一般經(jīng)營(yíng)高價(jià)位餐飲，無(wú)法做便宜小吃；（2）與正餐/休閑類(lèi)餐飲競(jìng)爭(zhēng)，壓力大；（3）房租較貴或營(yíng)業(yè)提點(diǎn)過(guò)高，經(jīng)營(yíng)成本大。

（三）社區(qū)底商指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心

小區(qū)周邊、菜市場(chǎng)周邊等。

優(yōu)勢(shì)：經(jīng)營(yíng)成本低，區(qū)域人口密集，客戶(hù)群體定位精準(zhǔn)，更易培養(yǎng)回頭客。

劣勢(shì)：（1）目標(biāo)客戶(hù)多為固定人群，銷(xiāo)量增幅不大；（2）以家常菜，便宜小吃，特色飲食為主；（3）努力提高自己的品質(zhì)和服務(wù)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，攬住回頭客。社區(qū)底商攬不住回頭客必是死路一條。

五、商圈評(píng)價(jià)：

選址選的就是商圈，商圈決定了你的客源

（一）指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪如果選在商場(chǎng)，群體寫(xiě)字樓，步行街等地方，這類(lèi)商圈人比較大，購(gòu)付款力強(qiáng)，品牌宣傳力度高，但要注意的是它的房租成本高，而且產(chǎn)品的偏向性很大，在這里經(jīng)營(yíng)低價(jià)位的餐飲一般難存活。

（二）指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪如果選在常住人口密集度高的地方，如老城區(qū)，入住率高的商業(yè)住宅區(qū)，菜市場(chǎng)附近，這類(lèi)商圈消費(fèi)群體相對(duì)穩(wěn)定，容易積累回頭客，消費(fèi)主題明顯，指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪?zhàn)饨疬m中。需要注意的是對(duì)品牌的宣傳有局限性，同行業(yè)比較多。

（三）指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪選在接近人口聚集的地方如公園，機(jī)關(guān)單位，，汽車(chē)站等，這類(lèi)商圈人大，對(duì)于品牌的宣傳推廣力度高，但是注意的是目標(biāo)客戶(hù)少，客源相對(duì)不是很穩(wěn)定。

（四）指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪選在交通便利的地方如公交站，菜市場(chǎng)必經(jīng)之路，大，中型學(xué)校附近，此類(lèi)商圈人大，便于產(chǎn)品搭配，客源相對(duì)穩(wěn)定，購(gòu)付款力也比較強(qiáng)，但是對(duì)品牌的宣傳有一點(diǎn)的局限性。

同城搜鋪網(wǎng)提醒您【注意事項(xiàng)】：

現(xiàn)在很多指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪樓上都有住宅樓，而目前中國(guó)對(duì)環(huán)保的管理力度越來(lái)越大，加上很多城市會(huì)參選全國(guó)文明城市創(chuàng)建，那么這一年對(duì)餐飲辦證等影響也是很大，所以如果你選的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪樓上有住宅，那么你在簽租房合同之前一定要去工商局或者自己跑一趟，把你選擇的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪位置（拍照）讓工商局查一下是否可以辦理餐飲類(lèi)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，很多人會(huì)有個(gè)誤區(qū)，就是看到隔壁左右有餐飲指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心開(kāi)業(yè)，誤以為這個(gè)地方是可以做的，其實(shí)不然，因?yàn)檎吣昴暝谧儯瑒e人可能是以前辦理的，歷史問(wèn)題，所以建議大家一定要或者跑一趟，確認(rèn)清楚在簽合同。

六、簽合同注意事項(xiàng)：

（一）產(chǎn)權(quán)明確，房屋產(chǎn)權(quán)，這個(gè)鋪?zhàn)拥降啄芊裾Ｗ赓U？

（產(chǎn)權(quán)歸屬是否明確？有無(wú)被抵押？被質(zhì)押等事項(xiàng)）

（二）訂金、定金（只要交錢(qián)千萬(wàn)記得留下書(shū)面收據(jù)或合同）

很多人在看了商鋪之后，想租了，只是“想租了”，沒(méi)有最后確定，但是又怕別人租了自己租不到了，這時(shí)就會(huì)預(yù)付一些錢(qián)給房東，這個(gè)錢(qián)我們俗稱(chēng)為訂金。

那么很多人不知道，訂金和定金在法律上是有很大區(qū)別的。

訂金：就是租不租這個(gè)商鋪不能100%地確定，還未簽訂合同，沒(méi)有板上。

訂金是預(yù)訂所付的錢(qián)，是當(dāng)事人的一種手段，只是單方行為，不具有明確的擔(dān)保性質(zhì)，這是在合同訂立或在履行之前的一定數(shù)額的錢(qián)作為擔(dān)保的方式，具有一定的法律效力。

如果是承租人違約，是無(wú)權(quán)要求返還的。如果房東違約，把鋪?zhàn)幼饨o別人了，不租給你了，租客是可以要求房東雙倍返還的。

定金：定，就是合同已經(jīng)簽訂了，板上了，對(duì)雙方都有強(qiáng)制性的約束力，

定金是指合同一方當(dāng)事人根據(jù)合同的約定，預(yù)先付給另一方當(dāng)事人一定數(shù)額的金額，以保證合同的履行，是作為債權(quán)擔(dān)保而存在的。在合同中，只要約定了定金條款，如果一方違約都要承擔(dān)與定金數(shù)額相等的損失。換句話說(shuō)，如果定金的一方違約，即喪失定金的所有權(quán)，定金歸收取定金的一方所有。如果收取定金的一方違約，則應(yīng)雙倍返還定金。這種以定金方式確保合同履行的方法稱(chēng)為定金罰則。在地圖標(biāo)注服務(wù)房銷(xiāo)售中，定金罰則同樣適用。

同城搜鋪網(wǎng)提醒：訂金與定金僅一字之差，但在法律性質(zhì)上卻有天壤之別。訂金不是一個(gè)規(guī)范的概念，在法律上具有一種預(yù)付款的性質(zhì)，起不到擔(dān)保債權(quán)的作用，合同如果寫(xiě)的是“訂金”，一方違約的，訂金只作為抵充房款，另一方無(wú)權(quán)要求其雙倍返還，只能得到原額，而不是雙倍的返還。

（三）是否可以轉(zhuǎn)租，轉(zhuǎn)讓

因?yàn)榇蠖鄶?shù)房東（大多數(shù)是商場(chǎng)，商業(yè)街房東）會(huì)在合同里面規(guī)定租賃期滿(mǎn)前，是不可以對(duì)外轉(zhuǎn)讓的。所以大家在簽合同的時(shí)候一定要看清楚，是否可以轉(zhuǎn)讓。因?yàn)檫@個(gè)涉及日后承租人的自身利益。

同城搜鋪網(wǎng)提醒：實(shí)體經(jīng)營(yíng)投資較大，經(jīng)營(yíng)不易，一定要爭(zhēng)取在合同上面寫(xiě)清楚：可以轉(zhuǎn)讓/轉(zhuǎn)租。

（四）租期內(nèi)和續(xù)租的漲幅問(wèn)題要明確

很多人在簽租房合同時(shí)，可能是租三五年，但租金是按一年一付的，卻沒(méi)有明確第二年，第三年房租漲幅問(wèn)題。

正常情況下，如果你第一年生意做得好，或者周邊商圈做起來(lái)了，房東第一件事情就是漲房租，為了避免日后這些問(wèn)題出現(xiàn)，大家在首次簽合同的時(shí)候就要約定清楚逐年房租漲價(jià)漲幅的問(wèn)題。

同城搜鋪網(wǎng)建議您明確以下三個(gè)問(wèn)題：

1、租期內(nèi)，這三五年租金漲價(jià)漲幅問(wèn)題要寫(xiě)清楚，千萬(wàn)別嫌麻煩。

2、這三五年的租期到了，要續(xù)租的漲價(jià)漲幅問(wèn)題也寫(xiě)清楚。

3、因種種原因（在什么情況下？如大面積經(jīng)營(yíng)不景氣，整體商圈低迷下行，影響嚴(yán)重等原因，可以協(xié)商降租）要降房租了，怎么個(gè)降法寫(xiě)清楚。

第一步：找

在地點(diǎn)的選擇方面很重要，太繁華的地方可能因?yàn)榉孔獗容^高、面積比較大很難讓你稱(chēng)心如意地租到手，但是繁華地段又對(duì)銷(xiāo)售很有幫助。我們?cè)谶@里建議資金雄厚和對(duì)投資項(xiàng)目有信心的投資者選擇繁華地段，如果在繁華地段找不到可以到繁華地段的支系路段看看，你可以找到比較便宜的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心面，而且人一般也不是很少，因?yàn)橛行┤斯渫杲植辉敢庾呷硕嗟牡胤綍?huì)選擇一些小路走，這樣你就有一定的人量分流。還有在大學(xué)比較集中的地方非常適合銷(xiāo)售年輕人喜愛(ài)的地圖標(biāo)注服務(wù)，但就是有個(gè)假期問(wèn)題要考慮一下。

當(dāng)然也可以到大商場(chǎng)里租個(gè)專(zhuān)柜，有時(shí)有些商場(chǎng)有優(yōu)惠，你可以不交房租只要進(jìn)貨就可以開(kāi)始銷(xiāo)售，每個(gè)月從你的銷(xiāo)售額里扣除租金就行。

如果要租房，有兩點(diǎn)有必要提醒您：
1.貼著指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪出租的商鋪一般租金比較高；
2.沒(méi)貼指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心面出租的您也可以問(wèn)問(wèn)，技巧就自己把握了。

第二步：租

房子找到了，可是太大，怎么處理，那條街就根本找不到指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪怎么處理等。房子大了可以合租呀，用木板分成兩間就好了，因?yàn)楹枚嗳硕加龅酵瑯拥膯?wèn)題。可以找找朋友看看有沒(méi)要租房子的；或者可以在租房的地方等，看看有沒(méi)有人也想租卻因?yàn)橹嘎啡说貓D標(biāo)注服務(wù)中心面大想合租；或者也可以在網(wǎng)絡(luò)和報(bào)紙等地方弄個(gè)合租廣告，看看能不能找到合租伙伴。根本就沒(méi)有指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心面可租時(shí)你要費(fèi)點(diǎn)腿和口水了，一家家找老板問(wèn)看看能不能分點(diǎn)地方給你。記住：要找那種面積很大、生意不好的問(wèn)。做事情就是這樣，多吃點(diǎn)辛苦會(huì)有收獲。

第三步：付款

最好一個(gè)月交一次，這樣節(jié)約錢(qián)，然后談兩個(gè)月交一次，再不行再說(shuō)一個(gè)季度交一次，最后再談半年交一次。如果你有錢(qián)不擔(dān)心一次交，可以要求優(yōu)惠。注意細(xì)節(jié)：看看房子裝修過(guò)沒(méi)，因?yàn)槟阋匦卵b修要再投資；又比如你要分成兩個(gè)人合租就可以讓老板出錢(qián)安兩個(gè)電表并出錢(qián)做中間的隔斷木板，出不了全部就出一半。因?yàn)橐院笏梢园磧杉易獬鋈ァ＿@錢(qián)不能白出。還有寫(xiě)上遭遇非典等特殊情況房租要減少。