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miniya

1、多找找十字路口的位置

水果店選擇拐角去開店是優(yōu)先選擇的，一般拐角的路段都是十字路口，十字路口相當(dāng)于兩倍的街道店。

而且十字路口一般會(huì)有路燈，顧客在店門前滯留的時(shí)間相對(duì)比其他地段的店要長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候用喇叭喊，顧客就能聽到。對(duì)有些想吃水果的顧客就吸引過來了，成交的概率就大很多。

而且四周有一些醫(yī)院，公交站點(diǎn)，商場(chǎng)，學(xué)校之類的地方更好，來回交叉的客流會(huì)很多，這些顧客去購(gòu)買生活用品，去上學(xué)，去逛街經(jīng)過十字路口的機(jī)會(huì)就越大，水果店生意搞起來盈利的可能性就非常大。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息資源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、開水果店選址一定要深思熟慮

選址要占前期準(zhǔn)備工作的80%以上，選址不好，水果店基本上就完了，毫無疑問選址不好再怎么樣運(yùn)營(yíng)都沒用，特別客流沒有保證的店面，基本上沒戲。很多想開水果店的人找店面找了半年才找到，雖然時(shí)間長(zhǎng)了一些，但是這也是值得的，為了做好這件事情也應(yīng)該去堅(jiān)持，不應(yīng)該沖動(dòng)降低自己的標(biāo)準(zhǔn)去選一些比較次的店面。更多水果店資源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、走訪看看周邊顧客是什么人

如果周邊都是比較低檔的店，那么顧客相對(duì)來說，就是消費(fèi)能力比較差的那種，自己想開中高檔的水果店就不要去開了。如果旁邊小區(qū)居住的大部分是大爺大媽類型的人，特別是一些拆遷房，就有很多這樣的顧客，或者在老小區(qū)，他們的子女年輕人都住在市中心新房里面，而父母就在偏一點(diǎn)的小區(qū)上，這樣的小區(qū)旁邊開店價(jià)值都不大，老年人的消費(fèi)觀念和吃水果的習(xí)慣都不太行，水果很難銷售。

啦啦啦～

1、選址盡量選在生活區(qū)

選址盡量選生活區(qū)的店面，就是附近是常駐居民，這樣容易把顧客養(yǎng)起來，要是流動(dòng)人口多的話，老客就少，水果店能夠經(jīng)營(yíng)的下去主要還是因?yàn)槔峡捅容^多，復(fù)購(gòu)會(huì)很多，老客比較認(rèn)可水果店。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。選址就是選客流，出入口，十字路口都是比較好的位置，另外看看行人方不方便進(jìn)店，有車的顧客方不方便停車，有一些不方便都可以降低一下對(duì)這個(gè)門店的選擇。平時(shí)多去跑跑門店，一是了解行情，二是跟房東聊多了，可以多了解一下周邊居民的信息，側(cè)面可以知道顧客群體是什么樣的。

2、選址的時(shí)候多看看顧客的生活習(xí)慣

開水果店選址建議不要著急，合適的店面現(xiàn)在都比較難找，雖然有一些新的小區(qū)的店面會(huì)比較空，可以選到一個(gè)比較好的位置，但是這樣的店面還是不要去租好一些，入住率不高的小區(qū)水果店很難經(jīng)營(yíng)下去。所以選址的時(shí)候，一定要選擇人口密度比較大的地方，這樣才能看得出這些人口大概有哪些生活習(xí)慣。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。比如大概有多少人，這些人上下班大概走哪條路，什么時(shí)間點(diǎn)會(huì)出來逛逛，一般都去哪里買水果。了解顧客是經(jīng)營(yíng)水果店最基礎(chǔ)的東西，而且了解顧客就可以從選址的時(shí)候去了解，然后把水果店開起來后，就知道什么時(shí)候去做活動(dòng)，什么時(shí)候去調(diào)整陳列，做什么樣的活動(dòng)可能會(huì)好一些，經(jīng)營(yíng)起來就大概會(huì)有思路。

3、水果店選址多耐心去找找

開水果店選址的時(shí)候一定不要急，同一家店面沒有看過三次以上都不要去做決定。開水果店選址選在小區(qū)門口沒有問題，但是小區(qū)里面的人群一定要仔細(xì)看看，到底是什么人群比較多，如果是寶媽比較多，那么水果的銷路會(huì)沒有問題，如果是老頭老太比較多，那么水果店的生意都不會(huì)怎么樣，老頭老太一般都非常的省，他們有大把的時(shí)間，寧愿花坐公交兩個(gè)小時(shí)去買菜，就為了省兩三塊錢，所以水果稍微買貴一些，他們都搖搖頭，沒有一點(diǎn)購(gòu)買的興趣，如果水果都是低價(jià)去賣，根本就沒有什么利潤(rùn)，這樣子開店會(huì)開的很無奈。所以，一定要去看看開店后，服務(wù)的顧客到底是一群什么樣的人，他們對(duì)水果的需求是什么樣的，對(duì)消費(fèi)態(tài)度是怎么樣的。

4、選址的時(shí)候多數(shù)數(shù)客流情況

在去給水果店選址的時(shí)候，首先要去看看的就是客流量，而且是比較固定穩(wěn)定的客流量，只要去看看周邊環(huán)境，出入口位置，以及周邊顧客買菜，上班，買衣服，吃東西等生活上的事情會(huì)不會(huì)經(jīng)過自己選的那家店面，有這個(gè)前提下再進(jìn)一步看看客流量到底有多少，就去蹲點(diǎn)看看，上午去看看，下午去看看，傍晚去看看，數(shù)一數(shù)高峰期的客流有多少，用自己數(shù)的客流數(shù)據(jù)比任何人說這個(gè)店面好或者差都客觀，這樣就不會(huì)別人說什么就是什么，自己要學(xué)會(huì)去查證。

這個(gè)數(shù)據(jù)有什么用呢？比如自己三天以來高峰期的客流計(jì)算下來，平均每天都是500人，然后按照進(jìn)店比3%去計(jì)算，也就是將近150個(gè)人進(jìn)店，然后按照30%的購(gòu)買率來計(jì)算，就會(huì)有45個(gè)人購(gòu)買，客單價(jià)預(yù)估一下是30元，那么就將近1300元的營(yíng)收，這樣子就會(huì)有一個(gè)營(yíng)收的概念，毛利都會(huì)有一個(gè)比較好的預(yù)估，進(jìn)而能夠看得出這個(gè)店面能不能覆蓋住自己的成本和預(yù)期收益。